Pâté au Fromage Feuilleté tunisien au fromage
Le pâté au fromage du comptoir de la boulangerie : pâte feuilletée garnie de fromage râpé, d'œuf dur, de purée de pomme de terre et d'une pointe de harissa, cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Pour 1 personnes · 40 min
Par portion (136 g)
| Calories | 401 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18.9 g |
| Glucides | 21.5 g |
| Lipides | 26.2 g |
| Acides gras saturés | 12.4 g |
| Sucres | 1.3 g |
| Fibres | 2 g |
| Sodium | 910.3 mg |
Calculé à partir de la recette. Les vraies portions varient selon la cuisine.
Ingrédients
- 45 g de pâte feuilletée
- 45 g de fromage râpé
- 25 g d'œufs durs
- 15 g de pommes de terre, cuites à l'eau et écrasées
- 5 g de persil haché
- 8 g d'olives noires, émincées
- 2 g de harissa
Préparation
- Mélangez le fromage râpé, l'œuf haché, la purée de pomme de terre, le persil, les olives et la harissa.
- Déposez la farce sur un carré de pâte feuilletée et couvrez d'un second carré en soudant les bords.
- Badigeonnez de jaune d'œuf battu et enfournez à 200 °C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.