Cake à l'Orange
Un cake à l'huile tout simple, fait d'oranges entières mixées et de jus, nappé d'un peu de chocolat fondu.
40 min
Pour 100 g
| Calories | 267 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4.8 g |
| Glucides | 35.9 g |
| Lipides | 10.8 g |
| Acides gras saturés | 1.8 g |
| Sucres | 14.8 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Sodium | 167.4 mg |
Calculé à partir de la recette. Les vraies portions varient selon la cuisine.
Ingrédients
- 300 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oranges
- 100 ml de jus d'orange
- 100 ml d'huile végétale
- 2 carrés de chocolat noir
Préparation
- Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume.
- Mixez les oranges entières avec leur zeste et ajoutez-les, puis le jus et l'huile, puis la levure et la farine, en mélangeant juste jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Versez dans un moule graissé et enfournez à 180 °C pendant environ 20 minutes : il est cuit quand une pique en ressort sèche.
- Démoulez, faites fondre le chocolat avec un trait de lait et versez-le sur le dessus tant que le cake est encore tiède.