Debla Roses de pâte au miel
Des rubans de pâte enroulés en roses dans l'huile, puis noyés dans le miel et parsemés de fruits secs.
Pour 12 personnes · 90 min
Par portion (88 g)
| Calories | 360 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5.2 g |
| Glucides | 52.3 g |
| Lipides | 14 g |
| Acides gras saturés | 1.9 g |
| Sucres | 27.3 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sodium | 12.1 mg |
Calculé à partir de la recette. Les vraies portions varient selon la cuisine.
Ingrédients
- 400 g de farine
- 2 œufs
- 1 c. à café de vinaigre
- 400 g de miel
- 80 g de noix hachées
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Huile, pour la friture
Préparation
- Préparez une pâte ferme avec la farine, les œufs et un peu de vinaigre, et laissez-la bien reposer.
- Abaissez-la aussi finement que possible et coupez-la en longs rubans.
- Enroulez chaque ruban autour d'une fourchette dans l'huile chaude pour former une rose.
- Égouttez, puis trempez dans le miel tiédi et parsemez de noix.