Tastira
Piments, tomates et ail frits, avec des œufs brouillés dedans à la fin. Dix minutes, une seule poêle.
Pour 2 personnes · 20 min
Par portion (225 g)
| Calories | 211 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8.4 g |
| Glucides | 6.6 g |
| Lipides | 15.4 g |
| Acides gras saturés | 2.9 g |
| Sucres | 5.2 g |
| Fibres | 4.2 g |
| Sodium | 774.6 mg |
Calculé à partir de la recette. Les vraies portions varient selon la cuisine.
Ingrédients
- 3 piments verts
- 2 tomates
- 3 gousses d'ail
- 2 œufs
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 c. à café de carvi
Préparation
- Faites frire les piments dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils cloquent, puis les tomates et l'ail.
- Hachez grossièrement le tout ensemble dans la poêle.
- Poussez sur le côté, brouillez les œufs dans la même poêle, puis mélangez les deux.
- Assaisonnez de carvi et de sel.