بطاطا في الفرن بالدجاج Batata fel Forn bel Djej
بطاطا مخبوزة بقشرتها، وصدر دجاج مشوي، وسلاطة فلفل وطماطم مشوية متبّلة بملعقة واحدة من زيت الزيتون. صحن كامل مقارنة بسعراته.
يكفي 2 أشخاص · 50 دقيقة
في الحصّة (547 غ)
| السعرات | 586 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 43.8 g |
| النشويات | 56.2 g |
| الدهون | 16.9 g |
| الدهون المشبعة | 2.9 g |
| السكريات | 8.3 g |
| الألياف | 10.2 g |
| الصوديوم | 1779 mg |
محسوب من الوصفة. تختلف الحصص الفعلية حسب الطبّاخ.
المكوّنات
- بطاطا: 600 غ
- صدر دجاج: 300 غ
- فلفل أخضر: 200 غ
- طماطم: 200 غ
- ثوم: فصّان
- زيت زيتون: ملعقتان كبيرتان
- كمون: ملعقة صغيرة
- قارص: حبة واحدة
طريقة التحضير
- اغسل البطاطا جيداً واترك قشرتها، واثقبها واخبزها على 200 درجة حوالي 45 دقيقة حتى يطرى وسطها.
- ادهن الدجاج بالكمون وقليل من القارص والملح، واشوه حتى ينضج تماماً.
- اشوِ الفلفل والطماطم على الشوّاية، وقشّرها وقصّها مع الثوم.
- تبّل السلاطة بزيت الزيتون وبقية القارص، وقدّم الكل معاً.