شكشوكة خفيفة بالخبز Chakchouka Khfifa bel Khobz
فلفل وطماطم يُطهيان في ملعقة صغيرة من الزيت، وبيضتان فوقهما، وخبز لمسح المقلاة. حصة فطور.
يكفي 1 أشخاص · 25 دقيقة
في الحصّة
| السعرات | 413 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 20.2 g |
| النشويات | 43 g |
| الدهون | 15.9 g |
| الدهون المشبعة | 3.7 g |
| السكريات | 9 g |
| الألياف | 6.1 g |
| الصوديوم | 1771.5 mg |
محسوب من الوصفة. تختلف الحصص الفعلية حسب الطبّاخ.
المكوّنات
- فلفل أخضر مقطّع شرائح: حبة واحدة
- طماطم مقصوصة: حبتان
- بيض: حبتان
- زيت زيتون: ملعقة صغيرة
- هريسة: نصف ملعقة صغيرة
- خبز: 60 غ
طريقة التحضير
- شوّح الفلفل في زيت الزيتون في مقلاة صغيرة حتى يطرى.
- أضف الطماطم والهريسة واتركها تتكثّف عشر دقائق.
- اكسر البيض فوقها، وغطّها واتركها حتى يتماسك البياض.
- كُلها من المقلاة مع الخبز.