مسفوف Masfouf
كسكسي حلو مفوّر بزيت الزيتون والسكر وما توفّر من غلال وفواكه جافة. في الفطور أو بعد العشاء.
يكفي 4 أشخاص · 25 دقيقة
في الحصّة
| السعرات | 529 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 12 g |
| النشويات | 83.8 g |
| الدهون | 14.4 g |
| الدهون المشبعة | 1.8 g |
| السكريات | 30.4 g |
| الألياف | 6.3 g |
| الصوديوم | 9.8 mg |
محسوب من الوصفة. تختلف الحصص الفعلية حسب الطبّاخ.
المكوّنات
- كسكسي: 300 غ
- زبيب: 60 غ
- لوز مقصوص: 50 غ
- تمر مقصوص: 6 حبات
- سكر: 3 ملاعق كبيرة
- زيت زيتون: ملعقتان كبيرتان
- ماء زهر: ملعقة صغيرة (اختياري)
- رمان، الحبّ فقط: حبة واحدة (اختياري)
طريقة التحضير
- فوّر الكسكسي حتى يصبح خفيفاً، وافركه بالزيت بين تفويرة وأخرى.
- أضف الزبيب والكسكسي ما زال ساخناً حتى ينتفخ.
- حلّه بالسكر وقليل من ماء الزهر.
- زيّنه باللوز والتمر وحبّ الرمان.