يويو Youyou
حلقات معطّرة بالبرتقال، تُقلى وتُشرّب بالسيرو: طرية ولزجة، وتختفي في أقل من ساعة.
يكفي 12 أشخاص · 50 دقيقة
في الحصّة (95 غ)
| السعرات | 351 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 4.2 g |
| النشويات | 61.9 g |
| الدهون | 9.2 g |
| الدهون المشبعة | 1.4 g |
| السكريات | 37.4 g |
| الألياف | 1.4 g |
| الصوديوم | 141.7 mg |
محسوب من الوصفة. تختلف الحصص الفعلية حسب الطبّاخ.
المكوّنات
- فارينة: 400 غ
- بيض: حبتان
- برتقال، القشرة المرحية والعصير: حبة واحدة
- خميرة كيميائية: كيس
- سكر، للسيرو: 400 غ
- عسل: ملعقتان كبيرتان
- زيت: للقلي
طريقة التحضير
- اخفق البيض مع السكر وقشرة البرتقال المرحية وعصيره، ثم أضف الفارينة حتى تحصل على عجين طري.
- شكّل حلقات صغيرة واتركها ترتاح قليلاً.
- اقلِها على نار هادئة حتى تنضج من الداخل قبل أن تتلوّن.
- غطّسها ساخنة في سيرو العسل الدافئ ثم صفّها.